欢迎来到1818微商货源网官方网站,为微商货源用户提供优质的厂家直销信息!!!

推荐热门: 微商网货源 | 微商怎么找货源 | 新手微商代理技巧 | 网站地图个人中心

您的位置:主页 > 新闻中心 > >

武夷山市美食

来源:1818货源网   日期:2022-09-29 15:56
武夷山市美食有岚谷熏鹅、鼠曲稞、火烧豆荚、凉水仔、饴子、苦槠糕、五夫泥鳅、薜荔冻、文公菜等。 1、岚谷熏鹅:岚谷是武夷山北面的偏远乡镇之一,传统熏鹅名闻遐迩,近年有

武夷山市美食有岚谷熏鹅、鼠曲稞、火烧豆荚、凉水仔、饴子、苦槠糕、五夫泥鳅、薜荔冻、文公菜等。

1、岚谷熏鹅:岚谷是武夷山北面的偏远乡镇之一,传统熏鹅名闻遐迩,近年有当地人进城专营岚谷熏鹅,其做法大致是:以不肥不瘦的成鹅宰杀洗净后,放锅里清煮至七八分熟,捞起后沥干水分,周身涂上辣椒粉、盐巴等佐料。再用托盘衬托涂沫后的鹅放在锅里,锅底预先放有糯米,用文火慢慢烤焦糯米熏烤鹅肉至香味四溢即可。

2、鼠曲稞:鼠曲稞即清明稞。是武夷山人精工细作而成的绝妙点心。在清明前,采摘鲜嫩的鼠曲草捣烂,取用草汁和入米浆,蒸熟,包上香菇、笋丝、肉丝、腌菜等制成的馅,做成绿色的大饺子。农村还有不包馅做成砖块大小的粿。特点是保存时间长。

3、火烧豆荚:火烧豆荚是村民别有情趣的一种独特小吃。中秋节前后正是田埂豆饱满之时,在坪上架起一堆火,将田埂豆连杆带荚挂在火上烧熟,剥皮后食之,有一种特殊的田园风味。

4、凉水仔:凉水仔是武夷山传统清凉风味饮料,系用野生的薜荔果,将仔剥出曝晒后加工制成的半凝固凉饮料,调以蜂蜜食用。

5、饴子:武夷山方言发音:“咦解”或“移解”农历七月十五中元节,又称之为鬼节,在武夷山民间称中元节为“七月半”,这天傍晚,本地人要给故人点红烛、烧纸钱等一系列祭拜习俗,而在厨房家家户户都在烹制武夷山中元节的特有的美食——饴子。

6、苦槠糕:苦槠糕为武夷山风味食品。采用山中野生苦槠、甜槠等壳斗科植物的果仁磨成桨,加热调成块状软糕,再加佐料精煮,味道清滑可口而又略带苦涩,别有风味。

7、五夫泥鳅:武夷山五夫镇是历史文化名镇,也是个以稻、莲、竹、茶为主的生态农业集镇,盛产白莲、田螺、黄鳝、红菇、泥鳅等特色农副产品。泥鳅是一种常见鱼类,五夫镇的泥鳅肉味鲜美,高蛋白低脂肪,是武夷山本地餐桌上常见的一道美味佳肴。

8、薜荔冻:为武夷山和赣南老区一带传统清凉饮品。采用野生薜荔果,将籽剥出暴晒后,加工制成半凝固的清凉饮品,调以蜂蜜、蔗糖饮用。

9、文公菜:正宗崇安菜的代表有十锦,也叫文公菜。相传朱熹在治学之余颇好美食,就自己动手制作。他制作的“十锦”文人墨客雅集小酌,交口称赞,很快在乡村流传。因为朱熹谥号为文公,所以又叫文公菜。

  1818微商网(www.weijinhuoyuan.com)微为微商用户提供优质的一手厂家直销货源信息,2021年微商代理货源的优选平台,免费提供发布微商货源功能。更多微商货源招代理的真实可靠货源渠道信息,做微商,就上1818微商货源网!微商广告合作在线QQ咨询:1652360417
转发到:
<
>>进入 首页 VIP推广区,查看现在最火的微商!
>>进入 新闻中心 栏目,查看更多微商资讯!
最新新闻中心
  • 黄石是四线城市,位于湖北省东南部,长江中游南岸,东北临长江,与黄冈市隔江相望,北接鄂州市鄂城区,西靠武汉市江夏区、鄂州市梁子湖区,西南与咸宁市咸安区、通山县为邻,[全文]
  • 长春是二线城市。长春,简称“长”,古称喜都、茶啊冲,别称“北国春城”,吉林省辖地级市、省会、副省级市、长春城市群核心城市,国务院批复确定的中国东北地区中心城市之一[全文]
  • 2022年立秋的具体时间是8月7日20:28:57,农历七月初十,星期日。属于晚立秋。 按上午下午区分:2022年为晚立秋 一天之中以中午为界定,若是立秋时间在上午,那么这年的立秋就算是“[全文]
  • 武汉市各区的特点 汉口 江岸区:江滩长子,市中心,首善之区,市政府,老租界。市民之家,长江委(副部级) 江汉区:江滩次子,市中心,金融商业中心,医疗中心。 硚口区:江滩[全文]
  • 西安市属于新一线城市。西安是中国最佳旅游目的地、中国国际形象最佳城市之一 ,有两项六处遗产被列入《世界遗产名录》,分别是:秦始皇陵及兵马俑、大雁塔、小雁塔、唐长安城[全文]
  • 潍坊,古称“潍州”、“潍县”,又名“鸢都”,位于山东半岛的中部,山东省下辖地级市,与青岛、日照、淄博、烟台、临沂等地相邻。地扼山东内陆腹地通往半岛地区的咽喉,胶济[全文]
  • 高超音速飞机是指最大飞行速度大于5倍音速的飞机。声音在空气中的传播速度是大约是每秒340米。一般用马赫来表示,速度与音速相等也就是1马赫。低于1马赫的速度称为亚音速,1马赫[全文]
  • 山东青年政治学院是二本院校,山东青年政治学院招生专业共计有文秘、计算机应用技术、舞蹈表演、旅游管理、新闻采编与制作、物业管理、国际经济与贸易、社会工作、政治学与行[全文]


免责声明:本站所展示信息均由会员自行提供,会员依法应对其提供的任何信息承担全部责任,1818货源网对此不承担任何责任。为保障您的利益,请注意可能的风险安全!

首页 | 关于我们 | 业务合作 | 免责声明 | 微商怎么找客源 | 微商代理货源 | 网站地图 | 联系我们 | 标签大全

推荐热门: 微商货源|微商资讯|新手微商代理技巧|微商学院

皖ICP备15010192号-19  1818货源网©版权所有(2023)

中国人气微商货源网站 微商货源代理投资价值平台

平平安安 备案网站